Jeg har igennem mange år i bestyrelsen været fortaler for, at vi i FFI fik etableret et frivillig hold til vores cafeteria. Grunden var at vi havde en større udgift til en forpagter og jeg havde i forbindelse med møder i JBU talt med flere klubber som havde en stor indtægt ved at drive det selv. Vi fik muligheden da Lone sagde jobbet op. Jeg gik i gang med at finde et par personer, som havde interesse i at være ”leder” for foretagendet.
FfI /vi var heldige med at Hans Madsen og Jens Larsen, sagde ok til at de godt ville styre cafeteriet. Jens Larsen tog sig af det økonomiske og Hans Madsen stod for indkøb m.v.
For at vi ikke skulle lave de samme begynder fejl, som så mange andre tog jeg de herrer med på en køretur til henholdsvis Lindholm og Hjørring Frem, som begge drev deres på frivillig basis, så fik vi de input som vi havde brug for.
Så kom det spændende, vi skulle jo have personale til at hjælpe, men det blev ikke noget problem, små 90 meldte sig, så det var bare en succes. Jeg husker jeg havde indkaldt til det første møde, jeg havde selvfølgelig gennemtænkt hvordan det rent praktisk skulle forløbe. Jeg bød velkommen og begyndte at orientere alle de flinke hjælpere, hvordan det skulle være i fremtiden, men jeg måtte hurtig pakke mine tanker sammen, det havde de (90) allerede styr på.
Det blev en super succes, som ikke mindst skyldes Hans og Jens, og alle de frivillige hjælpere.
Det første år blev overskuddet omkring kr. 200.000.
Senere startede vi også op på stadion. Helle Tietze som var på kontoret, fik jeg overtalt til at styre cafeteriet på stadion og selvfølgelig stadig ved hjælp af Jens og Hans.
Jeg forlod bestyrelsen i 1994, der fungerede cafeterierne tilfredsstillende.
//Mogens Nyeng Hansen
